这个上课的事情,李风当然要全力配合呀!而且他本来就头疼,教孩子们识字这个事!
现在有了张萍萍过来当老师,他是大松了一口气,完全卸下了一个担子。
李风二话不说,就拉着张萍萍往库房走去,他是直接拉着张萍萍的手去的。
虽然张萍萍一开始皱起了眉头,但很快就松开了。因为李风真不是故意的,他只是因为能解脱,所以着急了一些。
“嘿嘿,我本来还头疼这事,现在有萍萍姐你来了,我这个蹩脚老师,就可以放下这个担子了!
让我挣钱,我还可以想想办法!让我教孩子,我真的不太行……”
听着李风兴奋的话语,张萍萍撇了撇嘴,这家伙是生怕自己不知道,他现在是有多高兴,甩掉包袱给自己么?
来到了库房里面,他指着那些纸张本子,高兴的说:“萍萍姐,这些东西都是给他们学习的用品,我是一点都没有用,你慢慢研究一下!我得先去安排一下工作,免得他们不知道怎么处理,刚拉来的工具。”
“喂…你……”
看着李风一溜烟就跑掉,张萍萍想开口让他留下帮忙的话语,都被他飞速离开的身影给噎住了……
李风是故意的,甩包袱就得干净利落!这是他跟张天阳学会的!
现在用回他孙女身上,这叫天道好轮回,苍天饶过谁!
他来到厨房这边,看到李凡瘦猴一群人,都在洗着各种东西,他连忙交代道:“这些东西,全部用开水过一下。毕竟是做豆腐的工具,开水杀杀毒是非常重要的!”
听到李风的话,瘦猴就去烧水了。
看着还留在家里的孩子有这么多,李风决定今天下午先试做一次豆腐,刚好晚上可以吃!
接下来他就安排人,开始用热水泡黄豆!而且把热水倒进去以后,直接拿布密封起来,可以起保温的作用。这样能让黄豆泡发得比较快,通常两个小时就差不多了。
两个手推石磨,用开水冲洗过,摆放在旁边桌子合适的位置。也没有太多的讲究,就是出料口要在外面。这样磨豆子的时候,浆水流出来时,方便拿桶接上罢了!
桶也不是直接装,而是套上纱布过滤,把豆渣装好,然后再次上磨,一共磨三次就可以了。
后面的事情其实非常简单,也非常的复杂,因为只需要把浆水倒锅里加热,就开始拿卤水或者石膏点豆腐了。
点出了豆花以后,就拿木格子垫了布,拿瓢把豆花装到里面。要啥样的豆腐,取决于然后压多重的东西。
李风信心满满的,结果五点的时候,他点豆花差点失败了!
一开始的时候,他把调制好的石膏水,因为不确定比例,准备尝试着来添加。
结果因为忘记温度不能过高,差点就废了这些黄豆!还是他发现豆花不太正常,才想起来这事,连忙让撤掉了火。
不停搅动着,加了点凉水等温度下降了一些,再次添加石膏水进去,又加了些凉水。不停地搅拌,使石膏水和豆浆均匀,这次终于点成功了!
李风也终于松了一口气,因为张萍萍问他会做么?
他拍着胸脯保证着说:必须的!
要是没有做出来,那可就丢人丢大发了!幸好成功了,所以这被压着的两格豆腐,被一群人围观着。
李风矜持的对张萍萍笑着说:“是不是?我这个人一般不吹牛,说没有问题,就指定没有问题!就是我也没有想到,点出了这么多的豆腐!