尤其出名的一道菜是泉水松茸菊花豆腐,豆腐丝丝缕缕在清水般的汤汁中展开,尽显大厨不俗的刀工。
其他招牌菜有外酥里嫩的酱汁铁板豆腐、鲜到掉渣的时蔬豆腐汤、滑嫩爽口的豆腐脑、酸辣入味的酸菜豆腐锅等等。
一上午不是在刺激运动,就是在刺激运动的路上,别说节目组的工作人员,温绮自己都饿得够呛。
要了个包厢,温绮邀请两个跟拍pd和生活助理小姐姐一起坐下,拿着菜单把店里的招牌菜全都点了个遍,每人还点了一份花生豆腐奶茶,刚想摇铃请服务员过来下单,顾一岐接过菜单,又点了一份豆腐苦瓜盅。
这道菜排在菜单反面最下方的角落,也没有标星号,温绮甚至根本没有看到。
服务员下单时看到这道菜,挑了下眉毛,“几位客人真会点,这道豆腐苦瓜盅可是我们大厨的拿手菜!”
生活助理小姐姐十分好奇:“拿手菜为什么放在这么不明显的小角落呀?”
“因为喜欢吃苦的顾客太少了。”
要不是这真的是他们第一次来云卷记,温绮都要怀疑顾一岐和服务员是在合起伙来点她了。
顾一岐看起来像是很喜欢吃苦的样子吗?他连冰美式都喝不了!要加四勺糖!
温绮默默多嘴:“敢问……你们店里的豆腐苦瓜盅是怎么做的?加糖吗?”
顾一岐终是没忍住笑意,端起杯子假装喝水做掩饰。
服务员:“……”
没听过谁家做苦瓜还加糖的。
“顾客您可以等待会苦瓜盅上菜之后亲自尝一尝哦。”
第22章22苦瓜不苦人苦
等了不到20分钟,服务员将做好的菜陆续端上桌,招牌菜泉水松茸菊花豆腐看起来确实精美绝伦,但只得了众人匆匆一瞥就被放到了餐桌一角。
因为温绮的多嘴一问,现在所有人都在等那道豆腐苦瓜盅上桌,好尝一尝看里面有没有加糖,包括直播间的观众。
上桌之前,跟拍pd把摄像头架在包厢的角落,正好能将整个包厢的场景全部拍摄到的位置。一眼望去,湛蓝的湖水在背景画面中清晰可见,视野极佳,可以说十分为直播间的观众考虑。
又过了几分钟,服务员打开包厢门,将一个形似莲花的纯白瓷盅端上了桌。
揭开盅盖,绿色的苦瓜挖空了芯子切成一段一段的做身子立在汤汁中,中空的部位用嫩豆腐填充,q弹的豆腐顶端雕刻出不同的表情,有哭脸、笑脸、窘迫脸,栩栩如生。
温绮举着筷子,有些不忍心下手。
顾一岐就没那么多顾虑,一筷子夹过一张哭脸,利落咬下。
温绮不知道顾一岐是不是故意的,那么多菜,非要点个苦瓜,那么多表情,非要夹个哭脸,生怕她看不出来他心情不好似的。
她泄愤般夹了个笑脸一口咬下,汁水在口腔内爆开来,原来豆腐里面别有洞天,还裹了一个小小的肉丸,一口下去肉香四溢,苦瓜绵而不苦,豆腐鲜嫩多汁,简直舌尖诱惑。
其他人相继动筷,包厢里一时安静得只能听见咀嚼的声音。
直播间的观众只能就着包厢角落的视野看个远景,画面里几个人埋头干饭,也不给看看苦瓜盅的特写,也不介绍介绍菜品。