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第723章 固体的汤（第1页）

“固态的！”

“卧槽，这道菜竟然是固体的！”

“这是怎么一回事？”

现场的厨师和直播间的观众们全部震惊了。

他们直勾勾看着这一道菜，再看着一脸淡定的叶归。

“食神大人，您管这一道菜叫做玲珑刀鱼汤，那么应该知道汤的要求是鲜美，以及烫！”

这时，杨大师的表情突然严肃起来。

“杨大师好像生气了啊！”

“这是为啥？”

阿贝师傅：“那是因为这一道汤是固态的，一般来说是只有冷却才会变成固态，可是一旦汤冷了，那么代表味道也会变了！”

“可是我相信食神大人肯定不会犯下如此低级错误的，还是看着吧！”

听完阿贝师傅的解释，大家又明白了。

那就是煮了鱼之后的胶质物让汤凝固了。

相信大家在冬天的时候都吃过鱼冻子这一道菜。

就是烧了鱼之后吃完了鱼，将汤里面的杂质和配菜什么的挑出来。

放置一晚上，等待汤凝固之后自然就好了。

那个时候的鱼冻非常好吃，一口一口，还非常下饭。

叶归微微颔首：“杨大师，这一点您完全可以放心，我既然敢做这一道菜，自然就有把握！”

见到食神大人信誓旦旦的表情，杨大师不再犹豫，直接一勺舀起这好像果冻一样的“汤汁”。

看着晶莹剔透的果冻，这颜色就好像沉浸了数千万年的琥珀一样。

等待千万年，只为在面世的那一刻惊艳世人。

尤其是汤汁的中间，似乎还有一点点的白色物质。

那白色的物资就是时间！

杨大师直接一口吃下去。

在他的设想中，这道菜应该十分腥和冷才对。

但是吃进去的那一刻，杨大师立刻张着嘴巴，一只手不停朝着自己的嘴巴扇风。

“呼，呼，怎么会这么烫啊！”

杨大师的话让所有对这一道菜不好看的厨师瞪大眼睛，差点没有把下巴给惊掉。

“这不会吧，怎么会烫呢？”

“就是啊，固体的汤怎么可能是个烫的？”

“等下，你们看杨大师的嘴巴，似乎有什么东西要溅出来了！”

大家再次看过去。