石磨在大力作用下缓缓转动,不一会儿白色的米浆就顺着缝隙汇聚到沟中,流了出来。
“嘭!”一个大木桶被张鹏放到下面接住米浆,眨眼的功夫就满了底。
“别停下!”
张鹏又往洞中添了一些米,见硕张大了嘴巴一副没见识的样子,就喝道:“还想不想吃新稻了!”
提到吃食,硕立刻就专心起来,石磨被推得飞快,看样子以后根本就不用买驴子了。就听那厮边推边小声喊着:“吃稻!吃稻!吃稻······”
就这样,在美食的诱惑下,费了小半个时辰,陈稻已经尽数被磨成了细细的米糊糊。张鹏也出了一身汗,顾不得擦,对胡硕吩咐道:“水烧好了没?”
不等硕回答,硕父杨就从院中新垒起的土灶后站起身,高喊了一声道:“娃子,火就一直没停,水正沸着哩!”
张鹏笑了笑,这种全家齐动手的场面他已经很久没有经历过了。道了声谢,又转头问硕母:“阿母,东西做好了没?”
硕母将手中摆弄多时的一个小木盆递了过来,只见盆有柄可持在手中,盆地上面全是细细的小洞,似乎是做女工的锥子扎出来的。
张鹏接过小木盆,将迷糊糊舀了进去,转手交给满脸好奇之色的硕,道:“站到大釜旁去。”
后者听命,站了过去。张鹏又让其端着木盆,盆底对着盛满了开水的大釜,下令道:“打!”
“打甚?”硕以为自己听错了,疑问道。
“用手掌拍打盆中的迷糊糊!”张鹏道。
“啪!”硕试着打了一下,看向张鹏,意思是问“然后呢?”。
“继续打!”张鹏道。
“啪·啪·啪······”
“用力,快一点,没吃饱饭吗?”
“啪·啪·啪·啪·啪·啪·啪······”
硕低着头,用力拍了起来,就见木盆的底部竟然有白色······浆······液流了出来,而且连续不断,渐渐成了长长的一条!硕父杨和硕母惊奇地看着这一变化,直到白······浆落入水中,立刻就变成了半透明状的东西,看起来晶莹剔透,不似凡品。
没错,张鹏要做的,其实就是后世大名鼎鼎、遍布大街小巷的美食——米线!
他估计着桶里的米线够一碗的量了,就用手拧断提了出来,放在早就准备好的碗中。另将切碎了的葱花、姜蒜碎末、盐均匀撒入,再把煮熟了的白蛤、黑蛤铺在上面,终于,一碗熟悉的花甲米线成功问世了!
做好了两碗端给二老,亲眼看着其试探着吃到嘴中,眼神由将信将疑到惊喜,再到狼吞虎咽,张鹏总算长吁一口气——原来美食的魅力真的是无限的,它可以穿越时空,征服两千年前的人啊!
还没感叹完,就听那边硕手上“啪·啪·啪·”地不停,嘴里喊道:“阿媪,究竟是个啥味儿啊?”