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第500章满盘皆输（第2页）

当她们将内酯豆腐取出来时，不由有人惊呼：“那是豆腐吗？怎么跟之前吃过的不一样啊？”

评委和醉通州掌柜等人显然也留意到了小丫这边放在案板上的豆腐，面露惊疑之色。

“你们所用的这是何物？”醉通州掌柜的开口问道。

小丫一派天真无邪的样子：“豆腐啊！”

“你这豆腐为何如此白嫩？”醉通州掌柜满脸疑惑，怀疑她们拿了其他东西来充数。

小丫一脸神秘的样子：“这是我们的独家秘方，不便相告！”

醉通州掌柜被噎回来，脸色不由有些难看，警告道：“比试所用的食材必须安全，若是吃出个好歹来……”

“掌柜的，你若是不放心，那一会儿做好之后我们先试吃如何？”胡悠悠笑眯眯的说道。

先试吃？

这显得醉通州掌柜的多小肚鸡肠啊！

醉通州掌柜脸色一阵青一阵白，最终说道：“这倒不必！我只是跟你们确认一下，以防万一！”

“掌柜的若是没事的话，那我们就继续做菜了？毕竟郎大厨的手被人弄伤，导致我们这边时间很紧凑呢！”胡悠悠反将了一军。

醉通州掌柜没想到她会这个时候又重提郎大厨手伤的事，脸色更加难看了，从牙缝里挤出三个字：“请继续！”

因为一品豆腐需要上笼屉蒸，又要浇汁，所以用时要比文思豆腐长。

这一次，小丫终于在熊承安之前将第二道菜做好了。

见到她第二道菜用汤碗盛出来，众人十分惊讶。

“原来是道汤啊！”

“那还叫什么豆腐啊？我还以为主料是豆腐呢！”

“用汤品跟主菜比试，这真是……”

……

众人无一例外的不太看好小丫做出来的这道文思豆腐。

另一边，熊承安见到对方竟然做了个汤出来，心中大定，冷笑着想道：这郎同光肯定是没什么看家本事了！那月光豆腐没人打下手，完不成，就投机取巧的想要做个汤。今个的评委，李举人是最不爱喝汤的，看来这郎同光输定了！

于是，熊承安不紧不慢的继续等待着豆腐蒸熟，慢悠悠的处理着卤汁用料。

果然，那碗文思豆腐一端上去，李举人便皱起了眉头。

“这是汤？”李举人的表情明显有些不悦。

他觉得厨艺比试，不比主菜，整出一道汤来实在是不像话，有一种不务正业、不伦不类的感觉。

胡悠悠扬声答道：“这道文思豆腐也叫什锦豆腐羹，比汤要浓稠些。”

“文思豆腐？为何起这个名字？”李举人的注意力被转移了。

原本这文思豆腐之所以叫这个名字，皆因这道菜系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。