夏涓涓愣了一下,从厉战上山到现在,也就几个小时工夫吧,就打到野猪了?
她问道:“芸嫂子,你说的是真的?”
吴晓芸笑道:“怎么不真?现在我公公叫了几个壮劳力去山里抬去了!这个冬天,托你们夫妻俩的福,咱村吃野猪肉可吃了不少呢!全村大姑娘小媳妇的都在村口等着呢,咱们也过去吧。”
夏涓涓想了想,摇了摇头,笑道:“我不去了吧。怪不好意思的。”
她不太喜欢被所有人围着,所有人注意的那种感觉。
吴晓芸见状,就自己过去了。
村里自从宋秀月舅舅下了台之后,新上任的村干部们,对村里人进山打猎采野山菌野菜之类的,已经不怎么管了。
像傻狍子这种中型猎物,一般也不要求上缴平分了。但上两百斤的野猪之类的,就还是按原来的,各家各户,连知青点也都能分到些,热热闹闹地忙到了后晌才算完。
厉战提着分到的七八斤斤肉和四个猪蹄进来了。
“涓涓,家里有黄豆吧?晚上咱们焖猪蹄吃。”
夏涓涓看着他手里提着的四个野猪蹄,就知道这应该猪下水或者猪头之类的部分分到的。
上次她打的那头野猪,是要了大肠的。
厉战还挺会挑的。
好久没吃黄豆炖猪蹄了,看到猪蹄还真有些想吃了呢!
“有。我去先泡上。”夏涓涓起身道。
猪蹄要炖的软糯,需要不少的时间。
厉战就着院子里的火把猪蹄上的毛先给处理了,然后剁成不大不小的块儿,冷水下锅煮出血沫和杂质,再用油葱姜蒜桂皮香叶煸炒一下,加水酱油等慢炖,中途加入泡好的黄豆,盐糖调味,炖煮软糯就可以了。
把猪蹄炖上之后,厉战又说道:“我去趟镇上。”
夏涓涓还纳闷呢,这怎么不是进山,就是去镇上的,一天到晚的不着家啊?
等傍晚,看到厉战拉着一车煤球回来,足够她和仨小崽子烧到开春不太冷的时候为止了。
夏涓涓才后知后觉地意识到,厉战应该是在为他结束休假归队作准备。
“你……什么时候归队?”夏涓涓有些闷闷地问道
厉战愣了下,抬头看了夏涓涓一眼,又移开视线,答道:“后天一大早就走。”hr
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