迪文小说

第28部分（第2页）

女人扬了一下手。“这些账簿不着急的。”她站起身，在牛仔裤上揩了揩手。电脑的键盘能把她的手弄得多脏呢？乔治娅还真不知道。“你准备好了吗？我叫莎拉，莎拉·伯恩。”

“乔治娅·戴维斯。”

莎拉抬起柜台之间的一个盖板，走到店铺前面。“嗯，如果你完全不懂的话，我们就从头开始，到田野里去瞧瞧。”她领着乔治娅从后面出去，关上门，锁好。

“要是还有其他人来怎么办？”

“八成不会有人来。就像我说的，在这儿，周一就是我们的周日，连格兰特先生都离开了。”她朝其中的一块绿色田野指了指，然后两人径直走过去。

“格兰特先生就是莱昂内尔·格兰特？”

“对啊，这地方就是他的。”

“我听说过这名字。”

“他过去住在史蒂文斯，大约十年前搬来的，把这儿经营得很好，真的。”

乔治娅并不吃惊，大家都说莱昂内尔·格兰特这个人很成功。她继续绕着格兰特闲扯。“我目前就待在史蒂文斯，听说了酿酒厂，还有格兰特先生。”

莎拉停下脚步，转过身，看着乔治娅，一副欲言又止的样子。

为保险起见，乔治娅转移了话题。“来埃尔金的这一路上，景色变化多大啊，真让人惊奇！”

“大家都有这种感觉。”莎拉一定重新思考过刚才自己说的话。“你现在身处高原，海拔五千英尺；要是感觉气短，也就是这个原因。”

她领着乔治娅到了田地边缘。放眼望去，这片葡萄树就像浩瀚的黄绿色海洋，宁静而安详；但走近点就会发现，这是一个微微萌动的世界，并不安静：树叶沙沙响，昆虫唧唧鸣，还有微风轻轻唱——实际上，这田野一直就骚动不宁。

“一切都从这儿开始。这儿有好多的葡萄园，就像这样的。”

“这得费多少心思来照顾啊！”

“并没你想象的那么麻烦，现在有了灌溉系统，需要就用，而这里的土壤几乎和法国勃艮第4的一样。”

“真的呀？”

“事实证明，亚利桑那州的气候非常适合某些品种的葡萄，这儿有十几家酿酒厂。”莎拉身体前倾，伸手抓了一把葡萄。“我们就有好几个品种。”

“品种？”

“葡萄品种，有黑皮诺、西拉和霞多丽。当然我们的规模不大，可以说是精品酿酒厂。”

“精品，产量多大呢？”

“一年大概六千箱。”莎拉直起身。“你是哪儿来的？”

“芝加哥。”

“我从来没有去过风城5。”她笑了。“这边。”她引着乔治娅走向一个闪闪发亮的金属箱，看上去有点像洗衣房里巨大的洗涤槽。“葡萄摘下来以后先筛选、洗净，然后倒进这样的加料斗里。”

“谁来摘葡萄？”乔治娅问道。

“主要使用机器，有时也雇用短工。”

“墨西哥人？”

莎拉的笑容消失了。“格兰特先生不想和无证人员发生纠葛。”她停了停，　继续解说道。“葡萄分类清洗后，就进入搅碎机。”她指着几个装置给乔治娅看，它们就像附在加料斗上的宽宽的滑梯。

“你们不会再用脚来踩碎葡萄吧。”

莎拉做了个鬼脸。“看来你确实不太了解这行，对吧？”

她继续解释红酒和白酒的不同就在于葡萄的品种，以及葡萄是否连皮一起榨汁等方面的区别。接着，两人走进一屋子，墙两边摆放着一排排不锈钢酒桶。