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第七百零八章 比赛的真谛加更2（第1页）

yik！！！

所有人凝眉看去，原来是另外一个国家的比赛选手举起了手，示意自己也做好了。

按照比赛规则，凡是有人做好，评委们就必须得过去试吃。

就这样，这些人才依依不舍的离开了马天瑶的‘烧烤摊’

等这些人一离开，剩下的可都是惊讶和哗然了。

所有人清晰的看到，在马天瑶的烧烤摊上，堆着厚厚一叠恐龙铭牌。

此刻在比赛场的角落，雷恩蹙眉朝马天瑶的方向看了一眼，他身后一名厨师问他。

雷，这个女的应该会晋级吧。

雷恩点点头。

是啊，这么多恐龙名铭牌，看样子足有一多半，晋级是稳了。

雷，她只是做了最简单的bbq，难道真会有这么好吃吗？

雷恩皱着眉轻轻摇了摇头，微微叹了口气笑道。

好不好吃我不知道，我只知道她们很聪明。就烹饪方式而言，烧烤虽然并不健康，但无疑是最能在短时间最大范围的去吸引客人。

如果今天是专业的评委，那么他们可能就不会这么成功了，毕竟专业的评委更注重美食的健康和营养均衡。但今天的评委是500位普通市民，这些人可不懂营养学和健康学，他们只关心好不好吃，自己喜不喜欢。

换句话说，他们并不对比赛的公正性负责，他们只对自己负责。

后面的米其林厨师严肃的点了点头，他也附和道。

看来华夏队伍的厨师还真挺聪明啊，不过小聪明可赢不了比赛的，我说的对吗？雷？

雷恩看了看他，没有回答，反而继续讨论着上一个话题。

这500位评委都是来自世界各地的，虽然他们有很多不同，但仍然还有一个共同点，那就是他们大多数人都来自社会底层，所以对他们来说，今天比赛鲍尔，我想我们理解错了比赛的规则

什么？雷你在说什么？我我有些听不懂

雷恩突然有了一丝明悟，在原地征了一会，脸色的表情瞬息万变，既有苦笑，又有遗憾和懊恼。

好半天才叹了口气给另外两个厨师解释道。

唉，我们这些人都错了！！！其实其实今天我们完全不用这么严肃的

另外两个厨师摸了摸脑袋越听越糊涂，雷恩继续解释。

我们华夏有个成语叫‘对症下药’，其实就是今天比赛最关键的地方。我们这些人都太拿比赛当回事了，所以总想着要最最健康营养的一道菜，既要讲究食材的珍贵鲜美，还要追求摆盘的漂亮大方，把菜品完全当成艺术品在追求

难道我们做错了吗？

我们没做错，可惜客人来错了啊

客人来错了？

是啊，第一轮比赛的评委是十一个米其林大厨，我们追求极致是正确的，可这一轮的评委只是500个社会最底层的外行。我们展示的刀工食材摆盘营养平衡搭配等等，这些人根本不懂啊