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分章完结28（第2页）

叶疏烟和祝怜月走进了隔断间里，拉上了布帘，换下华服，穿上了女史服。

这御厨房的女史服，衣袖和前襟都是深碧色的薄缎，其他不易沾染油污的地方，则是翠绿色的棉麻混织的面料，颜色搭配十分清新，尤其是在厨房里穿着，给人一种自然干净的感觉。

再配上一条姜黄色的围裙，将头发高高挽起，走出来在脸盆里洗尽铅华，再抬起头，叶疏烟已经从盛唐艳妃，变成了一个江南莲塘中采荷的小家碧玉。

祝怜月这时也卸下了妆容，恢复了平日的清姿。安司膳笑道：“年轻真是好，浓妆淡抹总相宜。”她毫不掩饰欣赏的神情，说得叶疏烟和祝怜月都有些不好意思。

三人一起来到御厨房，安司膳便安排祝怜月去替了一个女史的活，看着吊高汤的两个文火炉子，而叶疏烟则被安排去帮忙“掌模”。

掌模，就是负责压制点心的活，手里拿着一个点心模子，在别人将点心团好了之后，拿过来压制成型，交给下一道烤制工序的人。

如今虽是中秋时节，但天气也还有些热，更何况现在已经快到午时，厨房里又是火炉又是烤炉，蒸煮烹炸，更比别处热的多。

祝怜月一人看管着两个炭炉，火小了要添炭，火大了要减炭，有些高汤是要连续熬制几天几夜，中间不能断火，火大火小也会影响火候和汤品的口感。

这差事说简单也简单，但对于不能安坐的人，那就难了。

恰好祝怜月和木头桩子差不多，安司膳便将她派去看炉子，原本看炉子的女史，便被调开做其他的事情了。

叶疏烟面前摆着打磨得平滑如镜的宽案板，旁边放着八套月饼模子。

做月饼的工序其实也不难，皮和馅都是事先由负责点心的御厨调好的，只要将皮擀成大小厚薄均匀的圆形，将各种月饼馅包进去，圆成一个圆球，便可进行压制。

摆在叶疏烟面前的，是一个硕大的平盘，平盘上放着一个个鼓溜溜的圆球，前面工序的人会告诉她这是什么馅的月饼，用什么花型的模子。

这个活要站着，但是不累，压制好后，便传入下一道烤制的工序。

闻着还未烤制的月饼所散发的清香，叶疏烟的肚子已经骨碌碌开始叫了。一旁的女史们本来安静地做事，一听见叶疏烟肚子叫，都忍不住掩口笑了起来。

叶疏烟也不觉得尴尬，反倒觉得会笑的人更好相处，于是也笑道：“姐姐们只管笑话我吧，人家说，笑一笑十年少，姐姐们却笑得长出白胡子了呢!”

众人一听，纷纷互相一瞧，都指着对方的脸哈哈大笑。

原来她们掩口笑叶疏烟时，那月饼皮上的白粉末全都蹭在了鼻尖和脸上，一个个像是抹白了脸唱戏的丑角一样，怎不可笑？

一个看起来年纪略大的女史，站起身来，将一盘刚才圆点心时留下的废料端到叶疏烟面前，说道：“大家谁也别笑谁啦，这都过了午时，肚子不打鼓，心里也慌啊。不如把这些大小不均的废料压制了一起入炉，咱们先垫垫肚子。”

说话的是一位从八品掌膳，她的衣服和别人是一样，区别在于头饰和围裙。

她的围裙是白色，说明她是有职级的女官，不必做那些粗重污脏的活，也有一定的权力，所以可以酌情处置这些废品边角料。

平时，御厨房会将摘下来还上好的蔬菜、砧板上留下的边角料、或是不成形的点心收集起来，这些断不能再给后宫妃嫔们吃，丢了却也可惜，经御厨稍加烹烩，便成为一道精致美餐。

六尚局的人吃得津津有味，一顿顿省下来，也是一笔惊人的数目。

开国之初，百废待兴。后宫就算不能开源，也可以从节流上减少金钱上的耗费，管理六尚局的太后，也默许御厨房这样做。

正文56第56章朋友

烤炉下炭火旺盛，月饼很快就烤好了，不成形的那些，也有个两三盘，于是御厨房中一人都能分一块卖相不太好看、但味道不差的月饼吃。

暂时压下了饥饿感，大家便又开始忙碌，直到未时三刻，御厨房的膳厅外，才响起了叫集合吃饭的铃声。

大家站起身来，稍微活动了一下筋骨，便手挽手一起去膳厅用午饭。

叶疏烟性格主动外向，因此很快便和一起做点心的女史们熟络起来。而此时，祝怜月看着那吊高汤的炉子，却不可以去吃饭。

叶疏烟回头看了看在角落里坐着，一心一意看管炉子的祝怜月，见她那么认真，看着炉火，一张俏脸，也不知是被火光映照还是因为太热，而显得红扑扑的，却比平时可爱多了。