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第六十章 红烧肉（第2页）

关于鱼香肉丝还有个有趣的小故事。

相传很久以前，四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究。

所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

有一天晚上，家中的女人在炒另一道菜的时候，为了不浪费配料，将上次烧鱼时用剩的配料都放在菜里炒。

当时她还以为这菜可能味道不是很好吃，男人回来后不好交待，心里不免有些担忧。

家里男人做生意回来。

他不知是太饿了还是感觉这碗菜很特别。

男人还没等开饭，直接用手抓，往嘴中塞。

女人心中忐忑，又不敢询问男人这个菜如何，只能待在一旁等待着男人的怒火。

没想到的是，这道菜意外地得到了男人的夸赞。

爽口下饭，无鱼却又有鱼味。

由此，鱼香肉丝便流传了下来，成为川菜中有名的代表菜。

闻着桌子上的菜香，魏琪食指大动。

为了能够尽快吃到好吃的菜肴，她主动的帮安昭去厨房端菜。

苏雅也跑进了厨房帮忙。

在她们的帮助下，八道菜占满了本来就不大的餐桌。

这八道菜分别是：浙系红烧肉，鲁系黄焖鸡块，川系鱼香肉丝。苏系‘天下第一菜’。

菜的名字就叫做天下第一菜，这名字是乾隆亲口赞誉。

虽然名字很高大上，但其实也就是家常菜。

虾仁鸡汤浇锅巴。

简单但很好吃。

这道菜和川系鱼香肉丝有异曲同工之处。

都是随便糊弄，然后莫名其妙饱受赞誉。

粤系也就是广东菜，那最有名气的家常菜无非是清蒸福建…口误…梅菜扣肉了。

湘系的酸辣鸡丁，闽系的青椒肉丝，徽系的鸭黄豆腐。

除了鸭黄豆腐，其他七个菜都是荤菜。

八个菜，八大菜系。

这足以表达安昭对魏琪的重视。

当然，这份重视是因为她是苏雅的闺蜜，而不是别的什么。

女人，安昭不懂。但也从各种短视频平台听闻过。

这些女人聚在一起总会谈论某某某的男朋友多么优秀，有多少钱什么的。

他刚穿越到这个世界，自然没什么好工作可以让苏雅跟别人吹嘘。

至于钱，安昭现在吃穿住行全是苏雅的，简直是穷光蛋一个。

说不好听点就是个小白脸。