“唐叔慢慢品评,我再接着熬卤料。”
熬了半个时辰的卤水熬出来的卤味都能让见多识广的唐叔,恨不得把舌头吃进肚子里。
那么熬一天的话,估计没几个人能够抵挡得住这种美味。
将拔完毛不好找销路的鹅鸭拿来做卤味,既能延长它保存的一些时间,运输起来方便。
同样也能够走进千家万户的餐桌上。
不仅可以当作主菜,更能够当作小吃。
风靡大乾是迟早的事。
别说他养的两百多万只鹅鸭,半个月之内能够吃光。
再来一倍也不够吃。
秦小满往灶堂里塞了一块木头,压着小火慢熬。
拿筷子夹起一块桂皮,放进水里涮了涮,发现桂皮还没熬到内芯里,又往锅里添了两瓢水。
这样,他就能一边闻着卤料的香味,一边坐在旁边打瞌睡。
不必担心熬到天亮会糊锅的问题。
做完这一切,秦小满看到还在吃的唐叔,心里不由犯起了嘀咕。
“唐叔不会一个人把两只卤鹅和卤鸭吃完吧?”
秦小满想到唐叔养生的饮食习惯是不吃夜宵,正担心着唐叔会吃到撑坏肚子。
看到外面窗户闪过一抹人影,他顿时一乐。
来了。
抢食的来了!
“老远就闻到厨房里飘着异香,厨娘做何好吃的……秦公子,你怎么在这里?”
唐清柔尴尬的搭讪方式,让秦小满哭笑不得。
他在唐姑娘门口说了要来厨房,唐姑娘这一手假装失忆演得太差了。
“唐姑娘是闻香而来,准备来顿夜宵?”
不等唐姑娘回答,他比划着还没动的那些菜盘。
“正好你也来帮我试试,看看味道如何。”
“这是何物?”
唐姑娘不用他相请,便主动凑到桌前,抄起筷子,先对着鸭脖子下手。
鸭脖子剁得块头小,无论是味道还是成色都十分鲜明。
吃卤味先吃鸭脖,绝对不亏。
“好吃!”
刚一入口,唐姑娘咬下第一口肉,就激动得直叫好。
秦小满顶着唐叔灼热的目光,赶紧拿来食盒给唐姑娘打包,让她带回去吃。
不过。
想到唐姑娘晚饭吃得多,他只混合着装了两盘。
打算让她和天璇一起吃点儿便睡下。
明早可以吃更香。
“章夫人也在……请秦公子多装些……我怕吃不够……”
唐清柔红着小脸,低声含糊地请求着。
她从小学的礼数在这几盘肉食面前,好像丢到九霄云外去了。
也可能是在秦家拿吃拿喝惯了,她竟真不将自己当作外人。