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第92章 组织的可怕（第3页）
不多时，徐来走到了节目录制现场。
今天是c组和e的对决，也是团组赛最后一场。
这场比赛结束后，后面就要正式开始六强的比赛了。
他是掐准时间过来的，估摸着这点过来，刚好可以看到最终的结局。
然而他还是高估了这两个组厨师的实力。
抵达这里后，发现双方还在准备菜品，他顿时兴趣全无。
转身朝着不远处正在灶台上忙活的白冰洋走去。
“嘿嘿，徐哥，你来了？”
看到徐来过来，白冰洋赶紧拿出保温盖，将桌子上的盘子盖住，似乎生怕徐来看到一样。
“别遮了，都看到了，算你过关了。”
徐来摇了摇头，无奈地叹了口气。
因为上次【不可思腻】事件，白冰洋发现了自己对于油温掌控有很大的问题。
为了弥补这一缺点，他便请求徐来教他掌控油温。
徐来也没吝啬，顺手扔给了他一个题目。
——制作气泡土豆。
初听这个题目，白冰洋是懵逼的。
土豆丝、土豆片、土豆块他都听说过。
可气泡土豆是个什么鬼？
徐来没有跟他废话，只是简单的描述了一下成品的样子，便让这家伙自己去摸索了。
这气泡土豆，其实没有什么技术含量。
除去最基本的：土豆不能切太厚、得提前杀一杀水、涂上点红薯淀粉外。
其他的，就只剩下油温了。
可以说简单到不能再简单。
第一遍得用100度的油去炸，当土豆表面起泡泡的时候，就可以捞起来了。
等到油温上升至160度左右，再放进去复炸第二遍的时候，根本不用厨师去动手，圆鼓鼓的气泡自己就出来了。
然后，这道菜便成功了。
这难吗？
根本不难！
然而，就是这么简单的一道菜，白冰洋这小子整整折腾了十天，一直到今天才折腾出来。
不得不说，这五星厨师之名，水分太大。
“对了徐哥，你会做甜点不？”
突然，白冰洋问道。
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