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第107章 黄焖鸡（第3页）
黑舌头不愧是黑舌头。
三言两语就直接把戴立给呛得没话说。
而且还句句占理。
不过经唐川这么一搞。
现场的气氛一下变得尴尬起来。
台上被唤作老张的裁判，一时也楞在了那里，不知道该怎么办。
“不用喝茶，直接开始评测！”
“要是有谁不守规矩，直接判输！”
“老子的节目，老子说了算！老子的规矩就是规矩！”
最终，在僵持了几分钟后，张和平以总导演的身份，终结了现场尴尬的气氛。
他态度强烈，不容任何人反驳，直接下令评测继续。
作为裁判的老张如释重负，评测继续。
“这是晚辈准备的料理，黄焖鸡！”
而似乎是感受到了众人的压力，戴立也收敛了不少，说话间多了一分谦逊。
这道菜一出，徐来咻地一下便站了起来。
好家伙！
徐来直呼好家伙！
戴立准备的菜品，居然是黄焖鸡！
他终于明白戴立这小子为什么能那么镇定了。
原来这家伙真的憋着一个大招！
黄焖鸡，在地球上那边，可是妥妥的爆款。
这是继【沙县小吃】、【兰州拉面】、【重庆小面】之后，第四个街边之王，可谓是风靡全国。
这也是为数不多，仅凭一道菜品就能支撑起一家店的神奇料理。
可千万别小看这黄焖鸡。
这东西虽然看起来普普通通，大街小巷随处可见，但实际上这道菜不仅历史悠久，而且还大有来头。
黄焖鸡，又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。
吉玲园这可是当年济南三大名店之一。
而黄焖鸡则是当时吉玲园的招牌菜。
时任山东省主席的韩复榘，对这道菜甚为喜欢，他曾为此赏银三十块，并称赞“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝”。
而在蓝星，黄焖鸡这道菜早已失传。
在厨艺比赛中，【失传】两个字，本身就是加分项。
因为对于食评人而言，尝没有吃过的菜，跟吃经常吃的菜，完全不是一个体验。
现在，戴立将这样一道失传的菜拿出来。
这鸡料理的第三场，孰胜孰负，还真的不太好说。
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