新手根本不知道煮多久才算好。
但瓢儿白菜就不存在这种问题,因为其颜色会随着烹煮的时间而发生改变。
熟没熟,老不老,都可以用肉眼来观察。
在煮瓢儿白菜的时候,只要保持其鲜绿色,在即将变色之际,及时捞出,便是完美之作。
即便是新手,只要知晓其诀窍,也能随手做出来完美的开水白菜。
这正是因为这一点,这瓢儿白菜才从一众白菜中脱颖而出,成为最适合制作开水白菜的白菜。
“我去……还有这么一说?”
“也就是说,之所以用这名为瓢儿的白菜,就是为了保证成菜的完美无瑕?”
“学到了学到了,原来这就是开水白菜的秘诀!”
“我去,难怪徐大厨都不用尝的,原来他也知道。”
“这么说,戴立的这碗开水白菜,徐大厨同样也能做出来?”
众人哗然,全都看向徐来。
真要是这样的话,那这一场比赛,恐怕就要平局了。
“徐大厨,你该不会也做了开水白菜吧?”
裁判们也是想到了这里。
既然徐来也同样知道瓢儿白菜的存在,那保不齐,他也会做这道菜。
要是那样的话,可就有意思了。
谁会拒绝一次菜品的撞车呢?
“徐兄不愧是徐兄,在下这两道【素菜】输得不冤啊!”
戴立突然插了一句嘴。
他面带笑容,说了这样一句无关紧要的话。
只不过,他在说这句话的时候,再次强调了【素菜】二字。
“三次了!”
徐来在心里默默记下这个数字。
从上台到现在,这戴立已经【威胁】自己三次了。
他没有多说话,只是轻轻揭开了保温盖。
“哐!”
现场的灯光再次熄灭,江城体育馆再次暗淡了下来。
这一回,观众都没有慌张。
因为知道这是张和平的手笔。
下一秒。
“哐!”“哐!”“哐!”“哐!”
四道金光出现,绚丽夺目,灿烂非凡。
在一片漆黑的江城体育馆中,这四道金光仿佛四条金色的巨龙,朝着四个不同的方向飞去。
“卧槽???”