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第39章 黄焖鱼翅（第2页）

但是，御用佛跳墙所用食材却尤为珍贵，寻常人家压根吃不起。

而淮南烤鸭，主食材却只有一只鸭子。

从食材上，佛跳墙就弱了一筹。

更何况，淮南烤鸭在吃法上别具一格，颇有新意。

所以这一轮，如果让他来选，八成是会选淮南烤鸭的。

而殿下…

想清楚其中缘由后，孙怀民是既感激又惭愧。

感激是因为，他一个御厨，说得好听是官，说得不好听，就是个厨子。

殿下竟然依旧记得当年情谊，愿意帮他一把。这叫他如何能不感动？

惭愧则是，自己兢兢业业，于厨道上钻研了几十年。

本以为一身厨艺，在大乾就算不是第一，也当名列前五。

可没想到，终究是坐井观天了。

别说整个大乾，光一个淮南，就有人能胜过自己。

此轮，我孙某人，胜之不武。

高台上，顾北川闻言，也是眉头一皱。

今日比试，一共就只有三轮。

现在让腾龙酒楼先拿下一轮，就意味着他们要让一追二才能获胜。

这对飞鸿酒楼而言，着实不是什么好消息。

不过…想起第二道菜，他嘴角却再次微扬。

他对这道菜，有着十足的信心！

“上第二道菜吧。”高台上，淮南烤鸭和御用佛跳墙已经被撤下，靖王开口道。

先上菜的依旧是腾龙酒楼，依旧是一样的餐盘，一样的白布。

只是白布下飘散出来的香味，却与佛跳墙大不相同。

但又同样美味，勾人食欲。

白布掀开之后，是一个带盖的通体黄金色汤碗。

掀开盖子后，比先前浓郁十倍的鲜味飘散而出，钻入众人鼻孔。

台下离得近的才子们，甚至纷纷做出了吞咽口水的动作。

这道菜，只有一种色彩——黄！

准确地来说，是杏黄透亮。

又是一道宫廷名菜——黄焖鱼翅。

此乃利用老母鸡、水发黄鱼翅和鸭子为主料，加入各种名贵鲜料，一齐炖制而成。