至于为什么叫人家,那是因为傻柱和大齐确定好菜单了,他们准备以家常菜为主,当然了,肯定会有几道比较特别的特色菜。
于是,在商量叫什么名字的时候,大家伙儿想来想去,提出了很多个名字,家国都觉得太普通了,没有特色,突然,他就想到了自家的地址,灵机一动,“不如就叫61号人家吧,又好记又好听,主要还点出了咱饭馆的地点,就是61号院。”
大家一听,这个名字还真是新颖,一听就不容易忘记的那种,于是,众人投票,就定下了这个名字,只等执照办下来之后,就去做招牌。
“61号人家,家常菜饭馆,这个名字还真是贴切,我大外孙挺有水平啊。”
娄母嘴里喃喃说着,脸上的笑容越来越盛。
“对了,厨子请好了吗?这一点至关紧要的。”她追问道。
待得知是四合院的何家与许家一起开的餐馆,而厨子是何家的孩子,娄母的眉头就皱了起来。
“亲家,晓娥,是不是钱不够啊,怎么会跟别人合伙儿呢?钱不够的话,我这儿有,合伙做生意可不是闹着玩的,你们有房有钱,干脆请个厨子自己开得了。”
娄晓娥赶紧解释。
“妈,这边的情况您还是有点不了解,个体的饭馆全京城去年就开了一家,现在有几家我还不知道,人家都是自家人经营,不敢请人的。
而我们家没有一个做饭做得好的,而何家人呢,又是家传的好手艺,所以我们就准备和他家合在一起做了。不过您放心,我们不管什么都是五五开,账目分明,分工明确,他家负责厨房和菜品那一块儿,我们家呢,负责接待客人和账目这一块儿。月月清账,不把问题留到下个月。”
娄母听得很认真,边听边点头。
“看来你们也是仔细考虑过才做的这个决定,想得还是挺周到的,暂时我也看不出什么问题来。
慢慢来吧,有很多东西在设想时会想得很好,真正操作时才会暴露出问题来,以后慢慢调整就可以了。妈虽然也是开饭店的,但毕竟香江那边和京城还是有些不一样的,所以我的那些经验一时半会儿可能也不适合你们这边,等之后出现问题再说。”
“嗯,我们也是这么想的,先开家小馆子,慢慢先摸索着做做看。”
娄晓娥也跟着点头。
许母抬起头,看了看墙上的挂钟。
“亲家,你看这也快中午了,要不午饭就尝尝我的手艺?虽说味道一般,但也总归是咱地道的家常菜,你看成不?”
“行,当然行了,家常菜最好了,那就劳烦亲家母了。”
娄母客气地接受。
“谈不上的,亲家你不嫌弃就好。”许母乐呵呵地起身去了厨房。
许父也借机出了餐厅,留下母女二人在这里出悄悄话。
等屋子只剩下自己母女二人后,娄母抓住女儿的手,轻轻拍了拍。
“娥子,你哥回去跟我说,你在这里过得很好,我还有点不相信,你这两位公婆,之前我们也接触过,说有多坏吧谈不上,可也算不上是什么好人。原先你们不住一起还好,但现在一直住一起了,我还怕你会受欺负呢。
不过现在看下来,你公婆变化还是挺大的,对人也和气。”
娄晓娥往娄母肩上一靠,得意洋洋。
“谁让你女儿眼光好呢?给你找了个好女婿!我公婆他们可不敢对我不好,因为怕大茂不答应!”
“看把你美得!”娄母刮了刮女儿的脸蛋。
然后又叹了口气,“你现在我是不担心了,可现在我担心你哥。”
“
我哥怎么了?他不是挺好的吗?还是那样的温文尔雅,文质彬彬。”
“唉,还是你那个嫂子,你哥跟她一直就是貌合神离的。每回见到他们相处的样子,我就很难受,而且后悔。”娄母深深地叹了口气。
“妈,您还没告诉我呢,我那个新嫂子,到底是何方神圣啊?”
娄晓娥好奇地问道,然后脑袋就被轻轻拍了一下。
“好好说话!”
娄母轻斥了一句,这才慢慢道来。