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第107章（第2页）

唐小荷提着食盒气鼓鼓赶来，放下食盒掀开盖子，将里面的大闸蟹端出，抓起一只便卸钳子剥壳剔肉，动作别提有多利索，眨眼工夫，满满一碟蟹肉便端到了宋鹤卿的眼前。

“这么大个人了，连个螃蟹都不会吃。”她嘴里抱怨着，伸手去剥第二只，“真不知道长这么聪明的脑袋用来干嘛。”

宋鹤卿拿起筷子，懒洋洋道：“想来自有它的用处。”

他先夹起一块洁白蟹肉，空嘴吃了一口，入口鲜甜，肉质紧实，但回味里多少带些河蟹必带的土腥气。接着夹起第二块，去蘸了下小碟里的蟹醋，这一口再进嘴里，蟹醋的酸气盖住了土腥气，但也没有掩盖那股难得的鲜甜，回味清爽无比，胃口也打开不少。

宋鹤卿吃了两口蟹肉，瞄了眼唐小荷的脸色，知道她还在为那晚之事生气，便收回视线，点了下头说：“好吃，莫说京城，就是算上整个大魏，恐怕也没有比这更好吃的蟹了。”

唐小荷先是喜形于色，但很快便哼了声道：“清蒸蟹都一个味儿，哪有什么好吃难吃。”

宋鹤卿佯装着急，扬起声音道：“这怎么能说是一个味呢？有的人蒸蟹拿不准火候，出锅早了蟹肉腥气重，出锅晚了，蟹肉一老便柴，嚼起来没滋没味。像这种肉质细嫩，味道鲜而不腥的，可是打着灯笼都没几个人能做出来。”

唐小荷总算没再憋住，抬脸笑道：“真的啊？”

当然是假的，宋鹤卿一个吃西瓜都懒得吐籽的人，怎么可能吃那么多螃蟹。

“当然是真的啊。”宋鹤卿满面正色，筷子指着碟中，“就说这块蟹黄，你瞧瞧，形聚而不散，味甘而不涩，要不是天资聪颖，谁能做出来这水平？我看就算是把天香楼的大厨请来，品尝过这蟹的味道，恐怕也要甘拜下风，俯首称臣。”

唐小荷再也顾不上剥蟹了，扶桌笑道：“也没有什么大不了的啦，不过蒸螃蟹这个事情吧，其实真的需要那么一点点悟性在，这个东西我该怎么说呢——”

宋鹤卿接话：“只可意会，不能言传。”

唐小荷越发心花怒放，点头如捣蒜：“对对对，就是这个。”

宋鹤卿摇头感慨：“唉，你说你这么会做螃蟹就算了，怎么还这么会剥螃蟹，你这么心灵手巧，你让别的厨子怎么活啊。”

唐小荷开始还谦虚摇头，后来在一声声的夸赞中，她逐渐迷失自我，变得就只顾点头，不停笑道：“对对对，我就是心灵手巧，心灵手巧就是我。”

宋鹤卿狐狸眸子一弯，唇上眼中俱是噙笑，倘若身后有尾巴，此刻也该摇了起来。

他单手撑颏，瞧着那被夸得昏头转向的小厨子，慢悠悠道：“这么心灵手巧的唐大厨，自然也人好心善，乐于助人对不对？”

唐小荷仍是咧嘴笑着，不停点头：“没错没错，我是很乐于助人的。”

“这么乐于助人，不妨明日便代替何进，陪我到天香楼赴宴如何？”

唐小荷点头点半晌，霎时清醒过来，笑容一收眉头一蹙，瞅着宋鹤卿道：“你说什么？什么天香楼赴宴？”hr

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