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“小姐,你要去哪?。。。。。。额,对不起,刚才我。。。我就是记不住着急了,我不应该哪的。”
刚走开几步,燕儿弱弱的声音从身后传来。额,我这是看奶奶快十点还没回家,准备去做饭呢。这家伙每次吼完我,在我不理她后,都用这招,真以为她这样可怜巴巴的道歉就原谅了她吗?
下想理她,可是却还是像从前一样没做到,又本能的回了句:“生气,怎么不生气,实在太生气了。。。。奶奶还没回来,我去做饭,要给他们一个惊喜。”说完后,再次无力的抚了一下额头。唉,自己真是没记性,刚才还打定主意多冷她一下的,可如今还。。。。。。
“做饭?小姐你别逗了,你可是一次也没做过饭的。嘿嘿,我们去地里帮忙拔草中,省得等下你做的饭吃坏大家肚子就惨了。哈哈哈。。。。。。。。。”燕儿在身那哈哈的笑声,让我想要和她打上一架。不用看,也知道她一定又夸张的笑趴在地了。
转头怒道:“不许笑,我就要做饭,不信你等下吃就是了,我可是在你还没来时,就和无心学会做饭了。”说完,有些后悔,悄悄偷看了一眼燕儿,见她的笑容有瞬间的凝固,我有些内疚和惭愧的在心中骂自己:刘弦月,你真的变成孩子了么?怎么可以对燕儿说这样的话,怎么能跟个孩子赌这样的气。却又在心里给自己找着借口:马的,一定是重生有后遗症,不然自己怎么会越来越像个孩子。。。。。
心里边骂着自己,边往厨房走,不敢回头去看又嘻嘻哈哈笑起来的燕儿,可也没打算向她道歉,也许这时的道歉,只会让她更难过。。。。。。
额,真的有好些年没有做过饭了,面对着最原始的土坎,我有些摸不着门道。
这些家,虽然开始时家里很穷,后来有了我冒险的提点,通过家里共同努力,生活一年一个样的变好,可是厨房一直都是奶奶和娘她们的天地,除了洗菜,我和燕都真没有帮忙干过什么厨房的活计。
努力回忆着,学着奶奶平日的做法开始生火,可那破火石我打了几十下才算打着了。唉,点着火就好,回忆着上辈子小的时候帮忙爷爷烧土灶的顺序,也算是勉强把土灶内烧着了火。
身高不够,拉个小木凳垫上,洗锅,放水,洗米,在水开时放入米。等米煮开五六分钟后,想起得加火,急忙跑到灶前,把火洞内快烧退的大木柴往里送了送。
捞起一粒米试试,额,虽然有点煮过头了的样子,但也没办法,赶紧的放木盆在灶台上加起筲箕滤米,然后洗锅加水,放入木蒸子,把滤好的半成品倒进蒸子中,盖上蒸子盖。
总算是大功告成了,往脸和额头上抹了几把,擦掉满脸的汗水,总算是松了口气的往门外看去,燕儿姐顶着大大的笑容,崇拜的看着我,可是笑容却是透着些古怪。。。。。。。。。。
第 078 章 奶奶太忙,初展厨艺
“燕儿姐,你怎么这样看着人家?”疑惑的问着燕儿,见她又变得一本正经后,才又接着对她交待道:“今天奶奶竟然还没回来,你去地里看看吧。顺便叫奶奶不要回来了,就说等我们做好饭,再去叫他们。”说完得意的咧起了嘴角,却是忍不住的越咧越大,露出我雪白的小米牙。
“嘿嘿。。。”燕儿笑了起来,左手抓着她自己的黑辫子在脑前摇晃着道:“放心吧,我刚才就去地里了,也告诉他们你在做饭呢,所以奶奶让我回来帮忙,说早饭可就得看我们的了。”说完还晃了晃脑袋,古灵精怪得意的看着我。
“呀,燕儿姐你真是大嘴巴。哼,别小看我,我可比你厉害,竟然这样你就来当火夫吧,可得把火给看好了,要是火候不到,饭蒸得太耙可就是你的错了喔,我可是却菜园摘菜去了。呵呵。。。”说完后捂嘴笑着就往门外跑去了。嘿嘿,找到个背黑锅的。
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除了生火和滤饭对六岁半的我有些困难,炒菜一类却是不成问题了。
“燕儿姐,你洗洗手来菜板上把这两个小瓜拍碎,记得别狠拍哈,拍成像刀切的大小一样就行了。”把刚摘回的两个小南瓜清洗干净后放在菜板上,指着它们吩咐着燕儿。
“什么?你整我玩啊,用刀不用,让我用手拍?不干!”燕儿看看两只小瓜,两只圆眼鼓得比牛眼还大,瞪我一眼后走回灶前做在小凳上,还生气的扭过头。
额,无语了,难道我就这样不可信,随时整她玩?只有自己抡起右边的小拳头,摆开步子,把全身力量灌注在拳上。看准一只小南瓜后才说道:“砸碎的小瓜可是比刀切的好吃,这是生活经验懂不懂。”说完后“啪”的一拳砸下去,小瓜面上裂出几条缝隙;翻转一下再次又落下一拳“啪”“哗啦”,小瓜基本按照我之前说的要求裂成了七八块。
嗯。除了手背有一点点变红也有一点点的疼,可是效果不错嘛,我开心的咧开嘴角,正准备再对另一个小瓜施以毒手时。。。。。。。。
“让开,你以为你有我的铁拳厉害?整天怎么都想一出是一出的呢,唉。”燕儿边说边推开我,然后抡起手掌冲小瓜“啪嗤”啪了下去。。。。。。额,“啪”确实是手掌拍到爬的响声,可是“嗤”却成了小瓜被瞬间拍成啐块的声音,说块都太夸大了。应该说泥可能更贴切些。
目瞪口呆的看着燕儿和瓜泥,我毫无形像的“哈哈”狂笑起来,但在看到燕儿那张苹果脸从尴尬的红色,慢慢向着青色转变时,忙打住笑说道:“额。。。燕儿姐你双掌的天生神力真是厉害。我们今天就吃一个小瓜也是够的,不是还有青菜和茄子么,不怕,不怕。”说着赶紧就把浪费掉的瓜泥扔到猪食桶中,然后才把小瓜茄子倒放还蒸着饭的大锅中。
边推斜木蒸,往木蒸下塞进小瓜茄子,边忍不住的咧嘴。心里想道:万幸刚才没把菜板放在灶台上,而是放在地上的,不然今天还能不能接着煮饭就成问题了。边想着,边又忍不住的偷偷看了看菜板,还好,菜板也没裂。。。。。。
“要是等下这样煮出的小瓜没比平时的好吃。你看我不,看我不。。。。。”燕儿坐在灶门前突然凶巴巴的来了这么一句,但说到最后,却是打起结来。结果突然话风一转,又弱弱的看着我说道:“小姐。。。刚才的事你可不能给说出去喔。。。。”见我只看着她没表态。她又道:“就算没更好吃,我也,我也不怪你就是了。”
额。。。强忍住笑的翻了翻白眼,慎重的看着她道:“放心,燕儿姐,我绝对不会说出去的,而且也保证小瓜会更清甜更好吃。”说完对着她坚定的点着头。
她终于松了口气,紧接着弯腰死命的开始专注于当火夫了。
忍住笑,开始接着洗菜切菜,今天我可是要大展身手了。
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除了蒸得有些耙了的米饭外,两碗蒜苗炒腊肉,两碗青椒炒茄片,两碗炝炒洋瓜尖,一瓦盆青菜茄子南瓜汤,还凉拌了两碗秋黄瓜都非常不错。
看着桌上摆着的一荤两素一凉一汤,我很是满意的点了点头。不管是色泽香味还是用的作料,都觉得比奶奶她们炒得更胜一更胜一筹。
蒜苗炒腊肉中加了姜和干辣椒当配料,香味更浓;
青椒茄片中加入了蒜片,味道也会变得更好;炝炒洋瓜尖,在油开始拉烟时,先把切成两段的几个干辣椒、花椒、剁碎的姜蒜蓉同时扔进油锅中,紧接着才倒入洋瓜尖爆炒,一分多钟后立马加盐,拌均后就迅速起锅;
秋黄瓜就直接做了个蒜泥