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第34部分(第1页)

一阵尖叫打断了温泉池的欢笑,傅晓文提起弓箭,同玛达尔飞身上马,她冲着草地那头大喊声:“阿木兄弟!跟上,有马贼!”话音未落,人马消失得五影无踪了。

落雪天吃狗肉是朝鲜人的一大喜好

米亚罗,位于嘉绒山谷西北部,邛崃山脉北段,迷人的鹧鸪山南麓,藏语意思是好耍的坝子。从理番县到米亚罗,不过百十里的路程,在向西翻过大雪茫茫的鹧鸪山就到了嘉绒重镇马尔康。从地理位置来说,米亚罗自古都是一处咽喉要冲。

初冬的米亚罗,早已退去了红色的彩衣,旋即披上了白色的银装,告别了秋日的喧嚣,迎来了冬季的沉静。一切有灵气的动植物,都悄悄地用白雪将自己包裹起来,收藏着昔日美丽的色彩,与四周的冰川、赤石、冻土、雪山混为一体,聆听着冬姑娘的声音,慢慢地昏睡过去,等待着春之声的号角。在米亚罗的腹地,有处名为古尔沟的地界,这里有道道泉眼,流淌终年不化,温度甚高的温泉水。早在一千多年前,古尔沟便被当地人称为“神水”,享有“仙山瑶池”和“灵水神泉”的美誉。民国时期,这里被曹啸林所霸占,自己在此修池造屋,并在四周种植了大量罂粟,当年的“人间仙境”,这时被弄得乌烟瘴气,失去了昔日的灵气,多了几分无辜的哀怨。

这是古尔沟中一间普通的竹楼,为曹啸林专门用于喝茶饮酒、密谈机要之事所用,因为冬季风大,所有的窗洞,都用牛毛毡封得严严实实,里面放着一张宽大的木桌,地面铺着温暖的棉榻,四周用屏风隔离起来,角落边还放着一大盆子炭火。

落雪天吃狗肉,是朝鲜人的一大喜好。黄文专门从理番县带来一条重达二十斤的肥实土狗,送给曹啸林作为下酒的好菜,两人泡完温泉,喝尽香茶,煮好的狗肉也端了上来。望着热腾腾的狗肉,两人举箸便吃,抬杯便喝,准备来个开怀畅饮,一醉方休。

“哦,这狗肉美味可口,实乃人间一大美食。”黄文抹了抹油腻的嘴巴,冲着曹啸林恭维地说道,“记得我有一个广东同僚,这人有夏天吃狗肉的嗜好,他们广东人称之为‘香肉’。”

“是啊,狗肉乃我朝鲜人一大名菜,做法也很特别。先叫下人用一个事先准备好的麻袋,将肥狗装个牢实,然后一旁的屠夫见机便用木棍将它打死。你可不要小瞧了这活路,必须一棍毙命,击打的部位还得是天灵盖的正中。这打得不好,或是多打几棍,都会让淤血回流,影响狗肉的品质。这毙命的肥狗,须得马上用石灰将皮毛去掉,然后放入专门炖肉的砂锅中,先用上等的茶油煎烧,去其腥味。然后微火细熬,不时加入配好的香料,直至炖烂为止。在过去,狗肉这道名菜是我国大王水刺床上十二道佳肴之一,同这匆匆米一样!”说完,曹啸林得意地将一块酱菜放入嘴中,细嚼慢咽起来,口中不时用朝鲜话说着什么。书包 网 。 想看书来

曹啸林把自己比作曹孟德

“水刺床?匆匆米?这是何物啊?学生孤陋寡闻,还请先生赐教!”黄文不解地问。

“在我们朝鲜,用餐的木桌被称为床,而我家大王用的餐桌则被称为水刺床,名字的来源还同你们中国人有关系呢!传说高丽时代,我们同元朝关系甚好,有不少中国女子被作为礼物,送给我国大王作为嫔妃,她们把我们朝鲜王室吃的饭菜叫做水刺,后来大王的餐桌便被称为水刺床。我家大王历来勤政爱民,日食两餐,称为‘朝水刺’和‘夕水刺’,其间共有十二道菜肴,原料来自全国八个道进贡的山珍海味。这些菜肴中不但有海边捕捞的海参、鲍鱼,也有平原地区出产的蔬菜肉类,更少不了这匆匆米!”

曹啸林用筷子指了指木桌上的泡菜:“这是我国有名的特产泡菜,称为匆匆米。历代宫中的膳食同民间的大不一样,作为一国之君的大王,不但要勤政爱民,更要以礼仪教民。我们朝鲜王朝是十分注重礼仪的文明之邦,即便是君主吃饭,也不可失去大雅,吃这泡菜,要优雅得体,不但王公大臣不能张嘴大口吃,连大王和王后也严于律己,他们吃饭时将菜切得很小,细嚼慢咽,优雅得体啊!因为咸菜的朝鲜语发音叫匆匆,所以叫这泡菜为匆匆米!”曹啸林将一小块酱菜放入嘴里,细嚼慢咽起来,脸上显出无比的自豪。一旁的黄文跟着效仿起来。

“秀峰啊!”曹啸林手端酒杯,望着屋外满天飞雪,脸上流露出对故乡的思恋,徐徐地说:“我们朝鲜人喜欢雪地中炖肉喝酒,此乃人生一大快事。想想看,寒冬腊月,围坐炉旁,品尝此等人间美食,让你满嘴油光,全身发热,不单单去了寒气,还可以滋阴壮阳。加上点琼浆玉液,哎呀!比过天上的神仙哟!我听先辈说,当年李退溪先生就喜欢吃狗肉,喝美酒,同人谈论朱子理学,快哉!快哉!吾辈当以效仿之。”说完,曹啸林开怀大笑。满脸红光的黄文听了,向嘴里塞着肥肉,不停地点头称是。

黄文深深感到,面前这位朝鲜老人,虽为商人,骨子里却透出让人捉摸不透的贵族霸气,交谈中透出淡淡的儒雅之风。曹啸林喜欢读《三国演义》,经常把自己比作枭雄曹孟德。黄文举杯饮酒,抬头望见房间正面挂着一副古人的画像,旁边书写着几行形同方格的文字。黄文曾从曹啸林口中得知,儒学从唐宋传入朝鲜半岛后,便风靡一时,成为其引以为豪的国学。在李氏建国之后,中国的程朱理学也随即传入朝鲜,使得其儒学理论更加完备。而一个名叫李退溪的朝鲜人对理学做了更大推进,被朝鲜人称为退溪先生。曹啸林自幼接受儒家教育,对李退溪佩服得五体投地,与人交谈动辄便会说,“退溪先生说过,”就连吃狗肉都不例外,难道画卷中的人物就是他?

“秀峰,你还是第一次到我这房间来吧!”曹啸林见黄文冲着墙上的字画入迷,“此人乃我国圣君世宗大王,他不但精通天文历法,还善长中国音乐,在世宗大王治理下的三十年,我国政通人和,被称为‘世宗盛世’。何况他老人家还创制了韩文,你看见的便是!”说着,曹啸林走到字幅前,恭恭敬敬地行礼鞠躬,面带自豪地说,“遥想当年,我国实行的还是贵国的汉字,不过只有少数贵族官员才懂得,而民间的百姓只是说国语,而不识汉字。一日夜里,世宗大王看见宫殿的窗框,突然变成一个个活灵活现的文字,受此启发,大王创建了我国的文字,此乃天意啊!世宗大王颁布了《训民正音》,按照阴阳五行,制定二十八个字母,教导我国子民识字读音,学会写字说话!实乃天赐文字!”

“这幅字的含义是什么啊?”

“哦,这是当年花郎徒的世俗五戒,我国也有三国鼎立时期,那时朝鲜半岛分为新罗、百济和高句丽三个国家,如同你们的魏蜀吴,不过当时中国是在盛唐。新罗国的花郎徒不但习武,还有寺院高僧时常对其训诫。有一位名叫袁刚的法师,专门制定了世俗五戒,叫‘事君以忠,事亲以孝,交友以善,临战无退,杀生有择。’这便是我朝的护国护身精神,老夫拿它作为戒条警句,时刻提醒自己和属下,无论身在何方,依旧不可忘记自己的家乡,不可没有复国之精神!”

“难怪先生和属下都纹有花郎徒的标志,好一个忠肝义胆的侠义之士,学生佩服不已!”黄文举杯赞道,他知道曹啸林至今依旧保持着传统的朝鲜家风,同手下和家人讲话多用朝鲜语,言谈中不时流露出对故国的思恋。更奇特的是,曹啸林同手下的花郎徒们,都在胸前纹有青龙、*的图画,而背后还绘有一副金刚力士的图像。据说这是朝鲜人护国精神的体现,也是花郎徒的象征。曹啸林孜孜不倦地寻觅嘉绒宝藏,不仅是要觅得富贵,也是为日后复兴朝鲜王朝储备财力,他是一个死心塌地忠实于李氏王朝的臣子。

小门巴滞留在草地,难道是为了寻宝?

曹啸林谦逊地笑了笑,他拿出一副精美的围棋,与黄文对弈起来。

“秀峰,你就任理番县专员后,听到什么有关嘉绒宝藏的消息没有?”曹啸林一边走子,一边漫不经心地问。

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