菁,但她是听说过的,连忙解释: “蔓菁可不是只能吃根茎,它的叶子和花都能吃,” 这时候队伍也停下来了,沈呦呦又跟大家重复了一遍,蔓菁的叶子和花,也能炒着吃或者凉拌, 花朵的用处更大,让大家去割一些。 其实古代人对蔓菁,也就是奶奶说的变萝卜也不陌生,他们有的时候在山上挖到它的根茎,也会同时收集一些种子,种在自己家的菜园子里。 但是大家也只知道根茎能吃,还没听说过叶子和花朵也能吃。 野蔓菁又名诸葛菜、野萝卜,十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。 喜欢生长于平原、山地、路旁、地边。 对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。 开的紫白色小花,四季不落,所以人们也通常称颂...