可得多样些才不辜负。” 乐溪也点了点头道: “肋排剁成寸段,用山椒、姜片腌上半个时辰,架在火上烤。 烤到外皮焦脆时刷层蜂蜜,再撒把野花椒粉。” 白晚晚看着那猪大肠咽了咽口水道: “这猪大肠处理干净了,卤出来香得很呢! 先用面粉和盐反复搓洗,把那股味儿去净,焯水后扔进卤汤里,八角、桂皮、香叶多放些……” 旁边的几个丫头都惊呆了,知微咳嗽一声道:“这……这猪大肠能吃?” 白晚晚看着她道:“要不然呢?不过用面粉浪费了一些,直接用草木灰吧!” 她指着盆里的猪肝猪腰,手比划着: “猪肝切薄片,猪腰剔去白筋也切片,先用料酒腌去腥。 锅里油烧热,扔把蒜末...