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第1部分（第4页）

让你爱恨相加的脂肪110

ω6脂肪酸引发骨质疏松113

目录（2）

肥胖都是脂肪惹的祸114

“口福”引发的脂肪肝116

你到底需要多少脂肪117

神奇的ω3系列脂肪酸119

延伸阅读：5类脂肪含量较低的肉121

第十二章天生三分毒：药物122

为何“是药三分毒”122

镇静药治出畸形儿123

阿片类止痛剂的七大罪状125

久用胃药当心骨折127

减肥药物的利与弊128

久服安眠药当心蓄积毒129

丰胸药物不丰胸反致瘤130

延伸阅读：人吃五谷治百病132

第三篇挑战120岁寿命极限的秘诀Ⅲ

第十三章吃饭只需七分饱136

一个让人吃惊的试验136

吃得少，活得老137

“美食家”患上老年痴呆症138

胃不和则卧不安139

你应该吃多少才算最健康140

测测自己的生理年龄142

延伸阅读：一日三餐怎么吃143

第十四章多吃植物，保持健康145

“人类不是天生的食肉动物”145

瑙鲁的悲剧148

癌细胞的帮凶——动物蛋白149

最适合人类的蛋白质来源：大豆150

美丽的红嘴绿鹦哥：菠菜152

延伸阅读：6种去除油水的素食154

第四篇挑战120岁寿命极限的秘诀Ⅳ

第十五章最完美的运动方式：走路156

像马萨伊人一样走路156